Geniet van een uitgebreid Frans menu inclusief bijpassende wijnen en extra’s. Alain kookt een 4-gangen diner en geeft een uniek kijkje in de keuken. Hij neemt ons persoonlijk mee en zal ons gedurende de avond inspireren met bijzondere verhalen en anekdotes. Een exclusief diner en een onvergetelijke ervaring!
Voor deze avond heeft Alain een bijzondere plek uitgekozen. Wij zijn namelijk te gast bij de kookboekwinkel van Mevrouw Hamersma. Deze avond is een unieke kans om met een kleine groep aan de slag te gaan of te genieten van een goed glas wijn en de kookkunsten van Alain.
Na ontvangst met een amuse en bijpassend drankje gaan wij aan tafel voor de eerste gang. Gedurende de avond bestaat de mogelijkheid om Alain te helpen in de keuken, bijvoorbeeld het afmaken van de gerechtjes of het opmaken van de borden. Wie geen zin heeft om te koken, laat zich lekker bedienen met een glas wijn in de hand.
Wij beginnen de avond met een amuse en een bijpassend drankje. Alain kookt vervolgens een uitgebreid 4-gangen menu. Hij heeft zich laten inspireren door de Franse keuken en in het bijzonder bistro klassiekers uit Parijs. Bij iedere gang is een passende wijn geselecteerd.
Garnalenkroket met dragonmayonaise
Meloensoep met basilicum, olijfolie en burrata
Rode groentesalade met rode bietjes, rode uien, rode sla, rode dressing en roodlof
Suprême de Volaille met Robuchon creme confit van sjalotjes, meiknol en truffel
Franse roti met rozemarijn en yoghurt ice
Het menu is inclusief welkomstdrankje en onbeperkt bijpassende wijnen, tafelwater, bier, fris, koffie/thee en bonbons.
Uiteraard is het menu ook volledig vegetarisch beschikbaar. Je kunt dit van tevoren aangeven bij aankoop van het ticket zodat wij hier rekening mee kunnen houden.
18:30 – 19:00
inloop en ontvangst met amuse of drankje
19:00
introductie en korte uitleg over het menu en de bereidingswijze, korte toelichting bij de geselecteerde bijpassende wijnen
22:00 – 22:30
afsluiting en einde van de avond
locatie
Mevrouw Hamersma Kookboekwinkel
Gerard Doustraat 226, 1073 XC Amsterdam
activiteit
Eenmalig pop-up diner door Alain Caron
datum
11 september 2024
tijd
18:30 – 22:00
deelname
199 euro per persoon. Deelname is inclusief:
Reservering verplicht, geen kaartverkoop aan de deur.
Er zijn geen plaatsen meer beschikbaar voor deze editie van Cheflix Live.
Lees hier meer informatie over de geplande edities van Cheflix Live en meld je aan! Wees er snel bij want het aantal plaatsen is beperkt en vol = vol.
Geniet van een uitgebreid Frans Bistro menu inclusief bijpassende wijnen. Alain kookt voor ons een 4-gangen diner en geeft een uniek kijkje in de keuken. Hij neemt ons persoonlijk mee en zal ons gedurende de avond inspireren met leuke verhalen en anekdotes.
Ontdek Italia “autentica” met een reis door de culinaire laars van Italië! Tijdens deze masterclass leert Sarah jou verschillende technieken en bereiden wij met elkaar een Italiaans 3-gangen menu. Je gaat dus zelf aan de slag onder begeleiding van Sarah.
Je kunt je eenvoudig inschrijven via onze website. Kies het evenement waaraan je wilt deelnemen, vul je gegevens in, en voltooi de betaling om je plek te reserveren.
Nee, onze Cheflix Live evenementen zijn geschikt voor alle niveaus, van beginners tot gevorderden. Onze instructeurs passen de sessies aan op het niveau van de deelnemers, zodat iedereen iets nieuws kan leren en plezier beleeft.
Bij het Cheflix Live evenement zijn alle ingrediënten, materialen en apparatuur die je nodig hebt tijdens het evenement inbegrepen. Ook ontvang je na afloop de recepten die tijdens het evenement zijn gebruikt. Je hoeft zelf dus niets mee te nemen.
De duur van onze Cheflix Live evenementen varieert. De exacte duur staat vermeld op de website.
Je kunt je deelname helaas niet annuleren. Wel zijn de kaartjes overdraagbaar aan een ander.
Als wij het evenement moeten annuleren vanwege onvoorziene omstandigheden, zoals ziekte van de instructeur of onvoldoende deelnemers, krijg je het volledige bedrag terugbetaald.
Geef je wensen en beperkingen door bij je inschrijving, zodat we hier rekening mee kunnen houden. Voor zover mogelijk zullen wij hier rekening mee houden, maar Cheflix B.V. kan geen volledige garantie bieden en aanvaardt op geen enkele wijze aansprakelijkheid. Raadpleeg onze algemene voorwaarden voor meer informatie.
Ja, dat kan! Een Cheflix Live evenement is een perfect cadeau voor vrienden, familie, of collega’s. Neem contact op met onze klantenservice op hello@cheflix.com om een cadeaubon aan te schaffen.
Tijdens het Cheflix Live evenement kunnen er foto’s worden gemaakt voor promotionele doeleinden. Als je liever niet op de foto wilt, laat het ons dan weten bij de start van het evenement.
Onze Cheflix Live evenementen vinden plaats op diverse locaties. De exacte locatie van het evenement waarvoor je je inschrijft, wordt vermeld op de website en in de bevestigingsmail die je ontvangt na inschrijving.
